住所 〒530-0056 大阪市北区兎我野町3-20雁木ビル１Ｆ
アクセス 各線梅田駅から徒歩10分、泉の広場から数分
TEL･FAX 06-6364-7108
HP http://shin-medaka.com/index.html
営業時間 AM11:00〜PM9:00(水曜日･日曜日は3時まで)
ランチメニュー AM11:00〜PM5:30
カフェメニュー PM2:30〜PM5:30
ディナーメニュー PM5:30〜PM9:00
定休日 不定休
ランチメニュー
さらさら定食 950円（ドリンクセット１２５０円）
さらさらサラダ定食950円（夏限定）
有機玄米ドライカレー780円〜
七穀パウダーのサラダ定食1200円
などなど
お米は生産者限定のエムリン農法で作ったエムリン米。健全なエムリン米は、アトピー性皮膚炎などアレルギー体質の方にもおすすめだそう。食材はオーガニックなものが中心。お料理に使用している水はFFC活水器を使い、飲料水にはさらにこだわり。調味料なども天然のものを使用。というオーガニックカフェです。ヘルシーメニューがいっぱいあって、お値段も手ごろです。
さらさらサラダ定食をいただきました。
納豆、うなぎ、赤しそ、鮭マヨの4種類の玄米巻き寿司
有機野菜のサラダ
手作り黒ゴマ豆腐
海藻サラダ麺 ワイルドブルーベリー入りのフルーツソースで味付け
具沢山お味噌汁
3年番茶つきです。
腹8分目のヘルシーメニュー。玄米のお寿司おいしい。玄米黒酢、米飴、ゴマ、梅干などで味付けされているんですね。麺とブルーベリーの組み合わせも新鮮でした。
」という本。
