マクロビレシピ カフェメニュー（ヌードルスープ、ピラフ）

マクロビレシピ　マクロビ風カフェメニュー（ヌードルスープ、ピラフ）

今日のメニューは
レンズ豆のヌードルスープ　
丸麦・はと麦のピラフ
ブロッコリースロー
ザワークラフト混ぜご飯
穀物コーヒーゼリー


レンズ豆のヌードルスープ　

麺は葛そうめんを使いました。
洋風の　にゅうめんといった感じでしょうか

丸麦・はと麦のピラフ

麦は美白効果があるそうです。
麦がたくさんとれるメニューです。
ピラフとサラダの中間のようなさっぱり味でした。


ブロッコリースロー

ブロッコリーとたまねぎ、くるみ、レーズン、ラディッシュを豆腐マヨネーズであえました。
豆腐マヨネーズおいしいです。

ザワークラフト混ぜご飯

炊き上がった玄米ご飯にザワークラフトとパセリを混ぜるだけで
軽い感じになって、夏でも玄米ご飯がおいしく食べられそうなメニュー


穀物コーヒーゼリー
写真とるの忘れました。
穀物コーヒーの苦味とアーモンドソースがおいしかったです。